Receita Bolachas deliciosas de manteiga

By Beatriz Sousa - 14:37

Olá!

No outro dia fiz umas bolachas com pepitas de chocolate muito parecidas com as da imagem. Eram tão boas... duraram uns três dias cá em casa. É que ninguém resiste e somos todos uns gulosos de primeira categoria. Ao pequeno-almoço ou ao lanche lá se iam as bolachas todas... mas eram boas.

Para quem quiser deixo aqui a receita

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Ingredientes:

115g de manteiga amolecida,

100g de açúcar branco,

100g de açúcar amarelo claro,

2 ovos grandes,

280g de farinha de trigo sem fermento,

1 colher de chá de bicarbonato de sódio,

100g de pepitas de chocolate

Bati a manteiga com o açúcar até obter um creme e juntei os ovos. Peneirei a farinha com o bicarbonato e misturei muito bem. Por fim juntei as pepitas de chocolate. Forrei um tabuleiro com papel vegetal, fiz pequenas bolas de massa e coloquei-as no tabuleiro. Forno pré aquecido a 180º e as bolachas demoram a cozer cerca 15 minutos.

Espero que gostem! :D