22 de janeiro de 2015

Bolachas deliciosas


Olá!

No outro dia fiz umas bolachas com pepitas de chocolate muito parecidas com as da imagem. Eram tão boas... duraram uns três dias cá em casa. É que ninguém resiste e somos todos uns gulosos de primeira categoria. Ao pequeno-almoço ou ao lanche lá se iam as bolachas todas... mas eram boas.
Para quem quiser deixo aqui a receita
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Ingredientes:
115g de manteiga amolecida,
100g de açúcar branco,
100g de açúcar amarelo claro,
2 ovos grandes,
280g de farinha de trigo sem fermento,
1 colher de chá de bicarbonato de sódio,
100g de pepitas de chocolate


Bati a manteiga com o açúcar até obter um creme e juntei os ovos. Peneirei a farinha com o bicarbonato e misturei muito bem. Por fim juntei as pepitas de chocolate. Forrei um tabuleiro com papel vegetal, fiz pequenas bolas de massa e coloquei-as no tabuleiro. Forno pré aquecido a 180º e as bolachas demoram a cozer cerca 15 minutos.


Espero que gostem! :D

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